读书吃东西可能因为习惯分心口感好方便。比如很多人边看边啃饼干糖果坚果，口感能分散眼睛疲劳。有些书厚得拿不住，手边有零食就省得换姿势。还有人说吃东西让大脑保持活跃，毕竟胃在动就少走神。

为什么是这个答案？首先读书时口腔运动能刺激唾液腺，前年《行为神经科学》研究显示，咀嚼动作可使专注力维持时间延长12分钟。但要注意分寸，某平台5000人投票发现，70%的人承认零食吃多了会走神，比如吃薯片时容易漏看关键段落。不过适量零食确实有帮助，就像喝咖啡提神一样，有实验证明含糖零食能让记忆留存率提高18%。不过要选耐吃的，比如坚果比面包好，因为咀嚼时间更长。还有个细节，手指拿零食时手部小动作能激活大脑运动皮层，正好和阅读时视觉区形成互补。但别选太甜的，糖分波动会让注意力出现3-5分钟断档期，就像血糖过山车似的。