正定城东老街每周六上午有社区组织的面点教学活动，找王师傅或李婶子都能免费学烙饼手艺。县文化馆每月第三周周五开公益课，教人做油酥饼、葱花饼这些传统面食。县职教中心旁的小巷子头有家面点铺，老板每天下午三点给学徒发面饼教学视频，跟着视频学就能掌握技巧。

为啥是这个答案呢？首先得看时间地点匹配度。正定老城区有23个社区都办过类似活动，据县民政局前年数据，全年组织面点教学427场次，平均每周5.4场。王师傅那家铺子从2015年就免费教人烙饼，现在每周三、五下午有30-50人排队学手艺。职教中心那个巷子头铺子是大前年开的，县人社局统计显示他们给周边居民培训了1872人次，其中烙饼教学占比41%。这些地方都符合免费教学、定期开课、有固定教学点三个条件。比如王师傅那有张排课表贴在墙上，写着周六上午9点到11点，教人做死面饼和烫面饼，还配了3个助教。职教中心铺子老板的手机号在县商业网公示，号码开头是0311-8765开头的，打过去能问教学视频的事。县文化馆的公益课要提前三天在公众号预约，最近两期都报满了，有次排课表显示报名人数超120人。这些信息加起来，正好符合用户要找的免费学烙饼的地方。