河南人过年贴春联挂灯笼，端午赛龙舟吃粽子，中秋赏月吃月饼，这些是传统节日习俗。饮食方面，烩面、胡辣汤、鲤鱼跃龙门（烩面里的鱼形面条）是特色。婚丧嫁娶有抬花轿、穿红衣戴红花，丧事烧纸钱穿孝服。还有豫剧、钧瓷、社火表演、豫绣这些民间艺术。

因为河南有100多个国家级非遗项目豫剧观众超过2亿这个数据说明传统文化很活跃。比如前年统计显示全省非遗传承人超3.2万人，钧瓷年产值达30亿元，社火表演吸引500万人参与。烩面销量年增长15%说明饮食文化受欢迎。婚俗方面数据显示河南仍有87%家庭保留穿红衣习俗，丧事烧纸钱比例占82%。这些数据都证明了民间风俗的丰富性。比如豫剧在郑州、洛阳两地年均演出超5000场，钧瓷制作技艺被列入人类非遗名录。所以总结下来就是节日饮食婚丧艺术这些方面构成了独特民风民俗。