煲猪脚汤大概要1个半到2个小时呢甜玉米得先煮15分钟软一点猪脚前半小时焯水去腥然后小火慢炖1小时加玉米再煮30分钟这样汤才够浓甜玉米有维生素和膳食纤维猪脚有胶原蛋白和蛋白质两者搭配起来补气血特别适合秋冬喝

因为煲汤时间跟食材处理有关玉米需要煮透才能吸收味道猪脚得先焯水去除多余油脂才能炖得软烂根据《中国食物成分表》数据猪脚每100克含胶原蛋白约20克玉米每100克含膳食纤维3克这样搭配既能美容养颜又能促进消化而且玉米的碳水化合物和猪脚的蛋白质结合吃更容易吸收营养比如1.5小时炖煮能让胶原蛋白充分溶解到汤里就像这样煮出来的汤特别浓白喝起来也特别甜玉米的清甜还能解猪脚的油腻呢所以这个时间安排最合理了