家里做咸柑桔两斤半大概要放盐三十五克左右，一瓶市售咸柑桔大概卖五块钱到十块钱。要是自己动手做的话，盐的用量得看柑桔大小和咸淡喜好，一般每斤放二十克盐就行，两斤半就按这个比例来。买现成的罐头的话，超市里常见的玻璃瓶装大概每瓶三百克，价格在五块到十块之间，要看品牌和产地。

为啥是这个数啊？首先盐的用量跟柑桔重量成正比，按每斤二十克算的话，两斤半就是五斤乘以二十克再除以二，刚好三十五克。要是用市售的罐头，三百克装一瓶，市面均价五块的话，算下来每克罐头成本约十六分钱。不过要注意咸柑桔本身含盐量不同，自己做的可以尝味道调整，买的罐头要看配料表，有些会加其他调料。另外超市里罐头通常按瓶卖，不是按斤，所以两斤半的咸柑桔可能要买三瓶左右。要是用盐自己腌的话，三十五克盐大概花两毛钱，比买罐头划算多了。