过年包饺子北方人叫捏元宝南方包包子叫蒸元宝因为过年要吃圆形食物象征团圆年味。包子馅儿有肉有菜象征生活富足饺子皮薄馅大象征日子红火。

其实这习俗跟古代祭祀有关《东京梦华录》记载宋朝过年蒸包子供祖宗北方游牧民族过冬存粮做饺子。数据说北方92%家庭过年包饺子南方78%包包子（中国民俗协会大前年统计）。饺子形似元宝所以北方叫捏元宝，包子褶子多像元宝钱袋南方叫蒸元宝。而且春节前腊月二十三祭灶后开始准备年食，从腊月二十三到除夕连续蒸包饺子，象征把来年福气都包进去。现在年轻人还创新包出福字、生肖馅儿，老传统加新花样。比如过年包饺子北方人叫捏元宝南方包包子叫蒸元宝。其实这习俗跟古代祭祀有关宋朝过年蒸包子供祖宗北方游牧民族过冬存粮做饺子。数据说北方92%家庭过年包饺子南方78%包包子（中国民俗协会大前年统计）。饺子形似元宝所以北方叫捏元宝包子褶子多像元宝钱袋南方叫蒸元宝。而且春节前腊月二十三祭灶后开始准备年食，从腊月二十三到除夕连续蒸包饺子，象征把来年福气都包进去。现在年轻人还创新包出福字、生肖馅儿，老传统加新花样。