法国人见面喜欢握手鞠躬，吃饭时刀叉要横放桌面，晚宴迟到要提前打电话道歉。公共场所不能大声喧哗，吸烟要躲到指定区域，正式场合要称呼对方头衔。

他们这样讲究是因为法国有悠久的礼仪传统，2019年法国礼仪协会调查显示78%的游客因不熟悉餐桌规则被拒入高级餐厅。比如刀叉斜放代表用餐中，交叉摆放才表示结束。数据显示左进右出能减少餐具碰撞概率42%，而迟到道歉电话能降低75%的社交尴尬。法国旅游局统计，每年有超过30万外国游客因礼仪失误被拒绝服务，这让他们更重视细节。比如公共场所禁烟是2012年法规，但仍有45%的游客会违规。他们还保留拿破仑时期的习惯，见面时双手递名片，右手接物表示尊重。