除夕要吃年糕啊，主要有两个原因。第一是年糕长得像金条子，象征来年日子越过越红火；第二是“年糕”和“年高”发音相近，寓意家族人丁兴旺、地位步步高升。吃年糕还能粘住坏运，把过去一年的晦气都带走，对吧？

北方人过年吃年糕的历史有上千年了，明朝《燕京岁时记》就记载了蒸年糕的习俗。数据显示北方地区年糕消费量比南方高30%，跟当地冬季寒冷、需要保存主食有关。年糕的黏性还能粘住门框上的灰尘，相当于给家里“贴金”，这说法在山东、河北民间流传最广。现在超市里年糕种类越来越多，但老一辈还是坚持蒸糯米加红糖，说这样最补身子。值得注意的是，有些地方把年糕叫“糕干”，但发音和寓意都差不多。