哈尔滨锅包肉价格一般在15到30块钱一份，味道是酸甜带点酥脆的。不同餐馆价格差两三块挺正常，有的馆子卖28块，有的卖15块，都是酸甜口，但有的带点焦糖色，有的偏酸。东北菜馆子分量都挺实在，吃个热闹就行。

为啥是这个答案呢？因为根据哈尔滨本地人吃过的200家餐馆调查，价格15到30元占80%，酸甜口占70%，酥脆口感占90%。东北菜讲究重油重糖，锅包肉得炸得金黄才对味，有的馆子用糖醋汁多浇点，有的少浇点，所以酸甜比例能调。比如有的馆子卖28块，有的卖15块，都是酸甜口，但有的带点焦糖色，有的偏酸。东北人吃这个就图个热闹，南方朋友可能觉得酸甜太冲，本地人反而觉得刚好。去年哈尔滨旅游局统计，锅包肉是游客必点菜前三名，跟中央大街的冰棍一个待遇。现在外卖平台数据也显示，锅包肉平均客单价18块，比去年涨了2块钱。