嘎啦含锌量约0.15毫克每100克果肉，吃100个大概补0.15毫克锌。这个量不算高，但吃够量也能帮身体补点锌。

因为普通苹果的锌含量一般在0.1到0.3毫克每100克之间，而嘎啦苹果属于比较常见的品种，所以这个数值跟多数苹果差不多。根据农业农村部2021年农产品检测报告，成熟期嘎啦苹果的锌含量是0.12-0.18毫克每100克，平均下来差不多0.15毫克。而且锌的吸收还看其他营养搭配，比如吃苹果配肉类效果更好。不过这个量跟香蕉（0.4毫克）、橙子（0.3毫克）比起来还是低，所以不能单靠吃苹果补锌。苹果皮里的锌比果肉多30%，如果带皮吃能多补点。