四个人吃咖喱大概需要放两斤肉、三斤蔬菜和半斤咖喱块。肉的话选鸡腿或牛肉都行，蔬菜得有胡萝卜、土豆、洋葱这些基础搭配。要是加鸡蛋或豆腐得再添两份量。

为啥是这个数啊？先说热量，每人吃咖喱一般要500大卡左右，四个人总共得准备2000大卡。鸡腿肉每斤约1200大卡，两斤刚好够分。蔬菜按每斤300大卡算，三斤就是900大卡。半斤咖喱块含油量高，算500大卡。这样加起来差不多。再看看常见菜谱，比如日本咖喱通常用500克肉配1.5公斤蔬菜，我们这里四个人吃按这个比例调整下。要是加鸡蛋得每个算50大卡，四个鸡蛋就是200大卡，豆腐每块100大卡，加两个就多200大卡。这样总热量控制在2200大卡以内，不会吃撑也不会饿。不过要是有人特能吃，可以多放半斤土豆或胡萝卜。