四个人焖饭大概需要两到三碗生米，闷熟后能吃四到五碗米饭。一般按半碗到一碗生米算一个人，但看人食量大小和饭锅大小都可能变。比如锅大容易干就多放点水，人吃得多就多焖点。

为啥是这个数啊？根据中国饮食调查数据，普通成年人每顿吃米饭约150-200克熟米，换算成生米要提前吸水。每100克生米吸水率约1.2倍，所以四人份生米总量得乘以1.2-1.5倍。比如四个人吃500克熟米，生米要准备500×1.3=650克，约等于两碗半生米（每碗250克）。但实际焖饭时还要看锅具和火候，铁锅容易干就多加50克水，电饭煲自动保温就少放点。另外北方人习惯硬一点，南方人喜欢软一点，这也影响米饭总量。比如同样四个人，南方可能焖三碗生米，北方可能两碗半就够。不过现在电饭煲普及了，一般按碗数算更方便，半碗到一碗生米一人准没错。