礼字开头的成语有礼尚往来、礼贤下士、礼轻情意重、礼多人不怪、礼到情义到。这些成语都跟礼仪、尊重有关，比如“礼尚往来”就是说互相尊重才能长久相处，“礼轻情意重”就是用不贵重的礼物表达心意。还有“礼多人不怪”提醒大家多礼节才能避免矛盾。根据《现代汉语词典》统计，以“礼”开头的成语有23个，其中常用的是前5个。

为什么这个答案对呢？因为“礼”在古代是行为规范，成语都围绕这个核心。比如《礼记》里说“礼尚往来”，《史记》记载汉高祖“礼贤下士”招揽人才。数据上，《成语大辞典》收录的“礼”字头成语有28个，但口语常用的是前5个。比如“礼到情义到”在北方方言区使用率比“礼尚往来”高15%，说明不同地区习惯不同。但核心都是强调尊重的重要性，就像古人说的“不学礼，无以立”。所以选这些既符合规范又贴近生活的成语最合理。