生芝麻粥煮多久啊爱好者们呢咱们得看火候和水量啊通常用中火煮两三十分水量没过芝麻两指就成啦。要是水量太少啊芝麻容易烧焦啊要是煮太久啊粥会变得太稀啊关键是要让芝麻里的香味都煮出来啊。

为啥要这么煮呢因为芝麻里的油分和纤维得慢慢分解啊中国食物科学协会说大火煮容易糊小火煮不熟啊水量太少的话芝麻会结块啊所以水量要够啊火候别太大啊这样煮出来的粥才香浓不结块对吧。具体时间要看锅的大小啊比如小锅可能两十分就够啊大锅可能得加十分钟啊记得中途要搅拌两三次啊防止糊底啊。芝麻选白芝麻还是黑芝麻啊其实煮出来的口感差不多啊主要是看个人喜好啊不过黑芝麻煮完颜色会更深啊更健康啊。