放黄酒和固元膏的比例是1:3到1:5，体质不同可以调整，太稠加水稀释。比如体质偏寒的人可以多加点黄酒，但别超过1:3这样膏体才不会太稠。冬天做的话黄酒温到40度左右，夏天放常温就行。

其实这个比例是老中医传下来的经验，有研究说黄酒里的酒精能杀菌，还能让阿胶里的胶原蛋白更易吸收。比如1斤固元膏配3斤黄酒，膏体刚好能拉出丝，太稠了会发苦，太稀了容易变质。有数据说1:3的比例适合大多数体质，但像容易上火的人，可以试试1:5，加点冰糖一起熬。冬天熬的时候要开小火，熬到酒味变淡，这时候膏体就凝固了。记得关火前搅三下，这样膏体更均匀。