种子要变成小树得先喝饱水膨胀，尖尖头破开硬壳钻出来，地下先长出白白的根，再冒出嫩芽长叶子。整个过程大概需要两周到一个月看天气。

种子遇水吸胀变软，外层硬壳撑不住就裂开。实验显示25℃时吸水最快6小时，胚根突破种皮要3-5天。扎根时根毛像小刷子，每小时能扩展0.3厘米，20天后能长到15厘米深。叶子展开要等胚芽长到2厘米，温度每降5℃生长慢一半。比如玉米种子在28℃下7天发芽，降到15℃要20天。这些数据说明温度和湿度直接影响生长速度，种前泡种或覆盖地膜能加快发芽。