生巧克力就是没烤过的巧克力，口感软软的像果冻那样。它用新鲜牛奶和糖做原料，得冷藏保存，吃不完容易坏掉。现在超市和甜品店都有卖，小盒装适合尝鲜，大盒装适合送礼。价格跟品牌和大小有关系，进口的和国产的差价挺明显。

生巧克力的价格要看规格和品牌，小盒装一般30到50块，整盒装100到200元，进口的更贵。比如日本小林堂的50克小盒要35元，国内品牌如好利来的100克盒装卖88元。进口货因为运输和关税贵三成，像神谷巧克力200克盒装卖198元。保质期短是主要成本，新鲜原料和冷链运输也占开销。现在电商促销时价格会降，但得注意保质期别买多了。比如双11期间某进口品牌买一送一，实际单价不到市场价一半。