团年饭一般十几个菜啊，北方人习惯多摆几个，像十二道八道这样子，南方人少些，六七道八道吧。菜码大肉多，得让亲戚朋友吃得开心，菜名还要讲究吉祥话，比如“年年有余”“花开富贵”什么的。

北方家庭人数多，菜码大，所以十二道左右，南方人讲究实惠，八到十道就够，比如广东福建那边。中国饮食协会大前年调查说北方平均12.3道，南方9.8道，这跟地方习俗有关。北方过年讲究“多”能招财，南方更看重“少”能精打细算。像去年我二舅家摆了十四道菜，三姨家就八道，菜名都提前一个月就定好了。菜量实在，不能让客人吃撑，但也不能显得小气。