四片柠檬放蜂蜜三十克左右，根据口味调整。柠檬酸多的话蜂蜜少放点，甜度不够就多加两三克。蜂蜜要选结晶的，温水泡开更顺口。夏天放三克就行，冬天可以到四十克。

爱好者说四片柠檬用三十克蜂蜜是合理配比。柠檬酸含量每片约3克，蜂蜜含糖量65%以上。按酸度平衡计算，三十克蜂蜜能中和四片柠檬的酸味。数据来自《家庭饮品调配指南》，建议先泡两片试味再补加。比如用柠檬泡水，先加两片加二十克，尝着淡就再加十克。北方人习惯多放蜂蜜，南方人少放点。结晶蜜比液态蜜甜度低5%，所以结晶蜜要少放两克。夏天温度高，蜂蜜水分蒸发快，泡完可能少半克。冬天泡热茶，蜂蜜溶得快，可以多放两克。比如用柠檬片泡蜂蜜水，四片柠檬配三十克蜂蜜，先加两片二十克，尝淡了再加十克。结晶蜜比液态蜜甜度低5%，所以结晶蜜要少放两克。夏天温度高，蜂蜜水分蒸发快，泡完可能少半克。冬天泡热茶，蜂蜜溶得快，可以多放两克。比如用柠檬片泡蜂蜜水，四片柠檬配三十克蜂蜜，先加两片二十克，尝淡了再加十克。结晶蜜比液态蜜甜度低5%，所以结晶蜜要少放两克。夏天温度高，蜂蜜水分蒸发快，泡完可能少半克。冬天泡热茶，蜂蜜溶得快，可以多放两克。