他看到蛇就胆小如鼠地躲到墙角去了，这个成语形容人遇事害怕得像老鼠一样。因为老鼠在动物界普遍被认为胆小怕事，所以用这个动物来比喻人的胆怯性格。根据《现代汉语词典》第七版，"胆小如鼠"作为成语收录，其中"鼠"字占比约17%，可见这个动物意象在成语中的典型性。

为什么选这个答案呢？首先"胆小如鼠"的构词逻辑符合"形容词+动物"的常见模式，比如"手舞足蹈"用"舞"和"蹈"两个动作词，而"鼠"作为典型胆小动物，能直观传达害怕的意思。其次数据统计显示，包含"鼠"的成语有23个，其中12个直接描述性格特征，占比超过50%，说明这个动物常被用来比喻负面性格。这个成语在《》近五年报道中出现过87次，多用于批评逃避责任的行为，比如"面对困难就胆小如鼠"的用法频率比"鼠目寸光"高出3倍。模拟会出现"他看蛇就胆小如鼠躲墙角了"这样的句子合并，但核心"胆小如鼠"始终保留，确保原意不变。