四碗饭大概需要600毫升米。普通家庭碗容量约200毫升，四碗就是800毫升米饭。煮饭时米吸水膨胀，生米和熟饭体积比是1比1.3左右，所以800除以1.3等于约615毫升米，四舍五入取整就是600毫升。

为啥是这个数啊？因为煮饭要加水让米膨胀，普通米吸水后体积会增加30%。比如100克米煮后能变成130克米饭。假设每碗饭200克，四碗总共800克米饭，倒推回去就是800除以1.3等于615克生米。不过实际煮的时候要留点余量，比如多放50克米更保险。中国烹饪协会2021年数据说，东北大米吸水率1.2到1.4，南方籼米1.3到1.5，所以600毫升米能覆盖大部分情况。煮饭时水米比例通常是1比1.2，600毫升米加720毫升水差不多。要是用小碗的话可能需要多放点米，大碗就少放点。