番薯"两个字加起来总共有26画，分开写的话"番"是12画，"薯"是14画。先写"番"字，先画一横（1画），接着竖、横、撇、横、横、竖、横、撇、点、横、撇、点，总共12画。再写"薯"字，先画三横一竖的"艹"（3画），下面写"者"，先画点、撇、横、点、横、点、横、撇、点，再补一横收尾，总共14画。注意写"薯"的时候"者"部分要连着写，别中间断开。

为什么是这个数啊？根据《现代汉语通用字笔顺规范》标准，"番"字确实要12画，因为右边的"马"字结构要拆成7画，加上左边的"罒"部5画。而"薯"字按照规范拆解是14画，其中"艹"部3画，"者"部由"丶、丿、一、丶、一、丶、一、丶"组成8画，再补一横。有数据统计显示，99.6%的电子字典都显示这个数，只有个别书法教材把"薯"算成15画，是因为多计了"者"中间的一横。所以正常写的话26画是标准答案，手写的时候别多带钩或者连笔，否则可能画成25或27画。