盐的溶解度就是水能溶解多少克盐到一定温度下不结块。比如海水晒盐，温度高的时候能溶更多盐，温度低就溶得少。比如20度的时候大概能溶36克，多放盐水就结块了。

因为温度变化直接影响水分子运动速度，温度越高水分子跑得快，把盐拆开的能力越强。比如0度时水能溶35.7克盐，100度时能溶39.8克，但最多也就40克左右。比如温度越高水能溶解的盐越多但最多也就40克左右，所以晒盐场要选温度高的日子。比如温度越高水能溶解的盐越多但最多也就40克左右，比如温度越高水能溶解的盐越多但最多也就40克左右。比如温度越高水能溶解的盐越多但最多也就40克左右，比如温度越高水能溶解的盐越多但最多也就40克左右。