圣女果每百克热量大概在25到30大卡之间，这个数值是经过多次测量的结果。圣女果个头小水分足，吃一百克跟吃普通番茄差不多，热量不会高到让人犯愁。要是用电子秤称的话，100克大概能装满一个小拳头，这样算下来每口吃两三瓣就够，既解馋又不会吃多。

圣女果每百克热量为什么是这个数呢？首先看圣女果的构成，水分占到90%以上，剩下的10%主要是糖分和少量蛋白质。根据《中国食物成分表》2022版数据，圣女果每100克含碳水化合物4.2克，脂肪0.2克，热量计算公式是（4.2×4+0.2×9）/100×100=25.68大卡。实际测量时会有波动，比如表皮薄的可能水分稍多，热量就偏低；糖分高的品种可能接近30大卡。烹饪时加糖或油会额外增加热量，但原题只问圣女果本身。所以综合来看，25到30大卡这个范围很准确，跟普通番茄热量差不多，属于低热量蔬菜。