烧水壶冒白气变成云，凉快的水珠变成雨点。先烧开水让水变气，气变成小水滴飘高变云，云变冷水滴变重落下来。

这个实验用烧水模拟蒸发过程，烧水壶温度约100度，水变成水蒸气需要吸收热量。当水蒸气上升到10公里高空的云层，温度骤降到0度以下，水蒸气凝结成小水滴。根据气象数据，云层高度每升高1公里，气温下降6.5度，10公里高空温度约-50度。此时水蒸气遇冷形成冰晶，冰晶聚集增大到5毫米以上就会降落。实验中用凉白开模拟降水，凉白开温度从50度降到20度，水滴体积缩小80%，但重量增加15%。当凉白开水滴重到无法悬浮时就会落下，模拟出雨的形成过程。