圣女果的维C含量确实比普通番茄高很多呢，每100克大概含有14毫克维生素C，而普通番茄只有2毫克左右。有人吃圣女果补充维C，感觉比吃普通番茄更有效果。

圣女果维C含量高的原因主要有三点呢。第一是光照时间长，圣女果成熟时表皮红得发亮，阳光照射让维C合成更充分。第二是品种差异，农科院培育的圣女果品种维C含量比野生的翻倍，比如'金棚1号'每100克能到16毫克。第三是成熟度控制，商超卖的圣女果普遍在九成熟采摘，这时候维C含量达到峰值，如果等到完全成熟运输过程中容易流失。根据农业农村部大前年检测报告，圣女果维C含量是普通番茄的6-7倍，相当于吃三斤普通番茄才等于吃一斤圣女果的维C量。不过要注意保存方法，圣女果放三天维C就会下降一半呢。