土豆面粉就是用土豆磨成的粉，超市小包装5块，大包装10块上下。网上旗舰店15块能买到500克。价格看地区和品牌，现在涨了点。

土豆面粉为啥是这个价？因为土豆产量波动大，今年收购价每斤3块5，比去年涨了1块。磨粉要加机器费和人工费，每斤土豆出粉率只有30%，所以成本高。比如500克土豆面粉，原料要1.5斤土豆，加工费再涨2块，总成本8块，加上包装运输，出厂价12块。超市加价到15块，网上旗舰店要15块5，因为要打广告和物流费。现在土豆粉卖得少，厂家不敢压价，所以价格卡在15块左右。超市和网上价格差不多，但网上偶尔有活动，能省两块钱。