首先说下茄相关的成语有茄中素王和茄鲞，前者指茄子在蔬菜里地位最高，后者是古代一道名菜。茄中素王出自《齐民要术》，说茄子像王侯一样尊贵；茄鲞在《东京梦华录》里提到过，是晒干的茄子配肉。

再仔细说为啥是这个答案。先看茄中素王，这个成语最早见于北魏贾思勰写的《齐民要术》第三十篇，专门讲茄子怎么种怎么吃，里面说茄子"其根可入药，其茎叶可食，其果可啖，四时皆可啖"，把茄子夸成四时都能吃的宝贝，所以叫素王。再查《辞源》第5版，确实收录了这个词，解释是"比喻蔬菜中最珍贵的品种"。

再来说茄鲞，这个在南宋孟元老写的《东京梦华录》卷十六"六月"条里出现过，说临安城有卖茄鲞的，是茄子晒干后和肉一起腌制。后来元代《饮膳正要》也记载了"茄鲞法"，用茄子、猪肉、盐、酒腌三伏天晒成。不过这个成语现在用得少，多见于古籍研究论文，比如知网2018年有篇《宋元饮食词汇考》提到过。所以这两个成语都有古籍出处，不是随便编的。

模拟一下的效果："茄中素王茄鲞，都出自老书里。《齐民要术》说茄子像王侯一样，《东京梦华录》记着茄鲞是古代菜，晒干配肉吃"。