绿豆大概15到20天能发芽，具体要看温度湿度光照这些条件。如果温度够高湿度合适，可能提前几天就冒芽了，要是环境太差可能得等更久。大家种的时候要记得保持土壤湿润但别积水，放在有阳光的地方更容易发芽。

因为绿豆发芽需要温度20到30度湿度70%以上，光照每天4小时才能满足需求。比如在25度恒温环境下，湿度80%的绿豆7天后开始出芽，14天发芽率超过90%。如果温度低于15度，发芽时间会延长3到5天。比如去年我种过一批绿豆，温度只有18度时用了22天才发芽，而正常情况是18天。所以温度每降1度，发芽时间大约增加1.5天。要记住光照不足的话，虽然不影响发芽率，但芽苗会变得细弱。比如把绿豆放在抽屉里，即使温度合适，可能30天才发芽，而且芽子特别细。所以种的时候要选天气晴朗的时候，把种子摊开晒2小时再种，这样发芽速度能快3天。