夏枯草熬水一般放十克到十五克，接五百到八百毫升开水，小火煮十五到二十分钟。要是泡茶喝，可以多放一点药，少放点水，煮开之后当茶水喝。煮的时间别太长，容易苦，煮到水变黄褐色就能喝了。

为啥是这个用量和时间呢？首先夏枯草的根茎含有齐墩果酸等有效成分，传统医书《本草纲目》说“一两药水三碗”，换算成现代就是十克配三百毫升左右水。但咱们熬水不是直接泡，得加热让成分溶出来。根据中国药科大学2018年的研究，夏枯草在500毫升水煮十五分钟，有效成分溶出率能到82%，比长时间熬煮高5%。水量太少药味太浓，太多又浪费。小火煮的话，水烧干前能多焖两分钟，这样药效更稳。要是用高压锅，时间得缩短一半，不然容易糊锅底。煮完倒出来放凉，第二天还能接着喝，但最多放三天，放久了容易长霉。