夏天蔬菜放三天蔫了，有些能撑一周。叶菜类三天就完蛋，根茎类能撑七天。放菜叶子朝下，别堆太厚，阴凉处比阳台上好。烂菜帮子赶紧扔，别等发霉。

因为温度高水分蒸发快，叶菜类三天就蔫了，像菠菜生菜，中国农科院数据说这类菜三天到五天必须冷藏。根茎类像土豆胡萝卜，表皮有蜡质能撑七天，但放久了会变糠心。放菜时用报纸包住，菜和菜之间别压着，这样能多撑两天。要是发现菜帮子发软，赶紧切掉烂的部分，剩下的还能再放两三天。夏天高温天，菜放超过五天最好别吃了，容易招虫子发烂。