苹果梨和苹果各有营养优势。苹果梨水分多、纤维足，适合解渴刮油。苹果维C含量高、果胶多，助消化更全面。

苹果维生素C含量高，每100克约5.4毫克，是苹果梨的1.5倍。苹果果胶含量也多，每100克含果胶2.4克，比苹果梨多1克。苹果糖分低0.5克，苹果梨含糖量高1.2克。苹果梨膳食纤维多0.8克，但苹果的钾含量高0.3毫克，对心脏更好。比如苹果每天吃200克能补5毫克维C，苹果梨吃300克才补4.5毫克。苹果的果胶能粘住肠道油脂，苹果梨的水分能稀释胃酸，看怎么搭配吃更科学。