高热量食物一般每100克超过250大卡，比如油炸食品和甜食。1斤脂肪大概等于7700大卡，所以减重需要控制饮食和运动。

因为人体储存脂肪是7700卡路里/公斤，所以1斤（500克）就是3850卡。但减重时肌肉消耗更多，所以实际需要更多热量缺口。比如吃炸鸡吃多了，每天多摄入500卡路里，一个月就会多存1.5斤脂肪。反过来运动消耗的话，慢跑每小时消耗300-400卡，得跑两三个小时才能消耗一斤脂肪。不过要记住啊，不是所有卡路里都等于脂肪，蛋白质和碳水转化效率不同，所以搭配训练才能更有效果。