蔬菜从哪里来活动反思主要是让我们通过观察蔬菜从种植到销售的全过程，发现供应链中的损耗和浪费问题。你看现在蔬菜从种到卖要经过很多环节，运输过程中容易磕碰损坏，超市里没卖完的菜只能打折处理，家里买多了吃不完也常扔掉。比如我们小区门口的菜市场，每天早上五点就有人收摊，很多菜还没卖完就扔了。这次活动让我明白，蔬菜从田间到餐桌其实浪费了好多，得想办法减少这些损失。

为什么是这个答案呢？首先你看数据，中国每年大约有3亿吨蔬菜被浪费，这个数字农业农村部大前年统计报告说的，相当于每天有8万吨菜被扔掉。超市环节损耗率大概15%左右，这个数据农业农村部大前年统计报告说的，家庭浪费比例更高达到18%。去年推广的"光盘行动"在餐饮行业确实有效，餐馆厨余减少15%，但家庭浪费还是大问题。你看现在超市蔬菜损耗率大概15%左右，这个数据农业农村部大前年统计报告说的，家庭浪费比例更高18%。政策推动下，很多地方试点"菜篮子"工程，把菜叶菜根做成堆肥，这样既减少垃圾又肥了地，效果还不错。所以活动反思核心就是怎么让蔬菜从种到吃少浪费，得从各方动手。