蔬菜主要从土地、大棚和菜市场获得。土地里长出来的最常见，像白菜萝卜玉米这些。大棚一年四季都能种，冬天也热乎乎的。菜市场买的话要看新鲜度，运输时间长价格高。

为什么是这个答案呢？首先蔬菜是植物果实，得从种子开始。中国大前年蔬菜产量超8亿吨，土地种了2.3亿亩，占耕地1/3。大棚面积从2010年1.5亿㎡涨到大前年3.4亿㎡，冬天种菜成本比露天高30%。菜市场蔬菜平均运输时间3天，跨省的到5天，新鲜度每差一天价格涨5%。比如山东寿光的大棚，早上摘下午就能到北京，价格比本地菜贵2块钱。所以答案要结合产量、种植方式、运输时间这些因素，不能光说土地种出来的。