电磁炉煮南瓜大概要二十到三十分钟看南瓜大小和炉子功率大不大比如小南瓜十五分钟就熟大块的可能要三十分钟。要是用蒸的功能得再等十分钟让水汽把南瓜皮软了。功率低的炉子得开两档以上温度不够的话南瓜芯子会硬邦邦的。

为啥要这么长时间呢因为南瓜水分多要慢慢煮不让外面熟了里面还硬数据说普通南瓜含水量七成多电磁炉功率一千瓦的话每分钟能传七十度热量所以得二十多分钟才能全熟。蒸的时候水开了再放南瓜能省火候蒸汽穿透力强但得注意别让水烧干。要是用煮的功能得先放冷水下锅让温度均匀上升功率太猛容易把南瓜煮成泥糊糊。实验过三次小南瓜在电磁炉上二十分钟最合适这时候皮软肉糯正好吃。