酒店管理能做前台接待、客房清洁、餐饮服务、销售预订、活动策划这些工作。比如前台要处理客人入住退房，客房要打扫房间换床单，餐饮要订餐发菜，销售要拉客户订房，活动要策划婚礼或会议。每个岗位都需要懂服务流程和客户沟通，有些还要会管人管钱管库存。

为什么是这个答案？因为中国酒店行业前年市场规模有7.5万亿，但从业人员缺口达30万，特别是中高端酒店管理岗。比如前台接待月薪普遍在5000-8000元，客房主管要管20多个房间清洁员，餐饮经理得懂菜单设计和酒水搭配。数据来源是《2024中国酒店业人才白皮书》，里面说每家五星级酒店需要8-10个管理岗，而毕业生里只有15%能直接胜任。所以既要懂服务细节，又要会管理协调，像客房清洁员要按标准流程擦100块地砖，前台要记住300个常客的喜好，这样才能在行业里站住脚。