用电饭煲做全鸡大概要50分钟左右，具体时间看鸡多重和电饭煲火力，普通家庭用的话，半斤鸡40分钟，一斤的话得55分钟。鸡要先用油煎一下再焖煮，这样皮脆肉嫩。电饭煲煮饭模式一般火力是中小火，所以时间比炒锅长。要是用快煮模式，可能少10分钟，但肉容易老。记住别放太多水，鸡皮会吸水变软。

为啥要这么长时间呢？因为鸡要煮熟得均匀，肉不柴。鸡皮得先煎一下再焖，这样时间才能让肉入味。电饭煲煮饭模式一般火力是中小火，所以时间比炒锅长。比如1.5公斤的鸡，煎完焖煮要50分左右，小点的鸡得少5分。要是用快煮模式，可能少10分，但肉容易老。记住别放太多水，鸡皮会吸水变软。要是鸡特别大，比如2公斤，可能得70分钟。不过实际操作时，得看电饭煲火力大小，有的老款电饭煲得多煮5分钟。所以时间得根据实际情况调整，别死磕50分。