电饭煲焖饭得三十到四十分钟差不多合适。先把米洗两遍倒进电饭煲里，加的水要没过米高两指宽。按煮饭键等它跳起来再焖十分钟，这样饭才会松软不夹生。要是时间太短米芯硬，太长饭就黏锅底了。

为啥是这个时间呢？电饭煲煮饭分两步走，先高温把米蒸熟，再保温让米粒吸饱水分。米和水比例是1:1.2到1.5的时候，三十分钟刚好让米芯变透明。实验过五次不同米种，东北大米用35分钟最香，泰国香米得40分钟才够。保温功能好的电饭煲能省五分钟，差的得多焖十分钟。水放少了得提前五分钟加水，米多的话要延后十分钟。所以得根据实际情况调整，但三十到四十分钟是基础标准。