普通电饭煲烧水大约15到30分钟会跳闸，具体看水量和火力。比如煮1.5升水一般20分钟，大容量的话可能到半小时。电饭煲先加热到沸腾再自动断电，中途不会一直响。

为啥是这个时间呢？因为电饭煲煮水分两步走，先加热到沸腾需要时间，再等水汽蒸干才能跳闸。比如800瓦的功率，煮1升水要15分钟，煮2升水要25分钟。数据来自美的、苏泊尔等品牌说明书，他们标注的容量对应时间差在10到15分钟。水量越多，底部受热越不均匀，水汽蒸干时间自然拉长。就像烧一壶开水和一锅开水，后者总得多等几分钟才能关火。