电饭煲煮鸡腿一般要40到50分钟，具体看鸡腿大小和电饭煲火力。鸡腿肉比较厚的话得多煮十分钟，鸡皮容易焦的话得少煮五分钟。煮的时候要放点水，不能完全没过鸡腿，这样肉才不会太干。

因为鸡腿肉比较厚，煮的时候容易外面熟里面生，所以得用中火焖着。电饭煲的保温功能能保持温度，但水分蒸发慢，所以得算好时间。根据《家常菜谱大全》的数据，500克鸡腿用标准电饭煲煮要40分钟，如果鸡腿带骨的话多煮10分钟。比如我上次煮半只鸡腿（约300克）用了35分钟，鸡皮刚好熟透，肉也没柴。煮的时候水放太多会延长时间，太少会烧焦，所以得用筷子戳鸡腿看能没过骨头就行。收汁的时候开盖煮五分钟，汤汁会更浓郁。