大馅馄饨一晚上能吃多少个要看馅料多少和煮多久。肉馅多的话一个顶两个，煮得久容易饿，煮得快容易饱。吃十几个不算多，吃二十个就有点撑。

为啥是这个数呀？首先每个大馅馄饨肉馅占六成，假设一个馅料30克肉，煮完水分少，实际热量约150大卡。要是馅料增加到40克，热量就到200大卡。煮半小时水分流失多，吃十个就够；煮十分钟还剩水分，能吃十五个。比如晚上七点到十点，每半小时吃五个，总共十个。但要是馅料特别大，比如50克肉，煮完一个200大卡，吃十个就是2000大卡，相当于半碗米饭。不过一般馅料30克左右，晚上吃十个到十五个，总热量1200到1800大卡，加上汤水才够。要是煮时间太长，水分都煮没了，反而容易饿得快。所以关键看馅料大小和煮的时间，这两个因素互相影响。比如馅料多煮得久，可能吃十个就撑；馅料少煮得快，可能吃十五个也不饱。算下来，正常情况十个到十五个，热量1200到1800大卡，差不多半斤肉。要是馅料特别大，可能吃十个就够，但容易胃胀。要是煮得快，汤多水足，能多撑半小时，多吃五个。所以综合起来，晚上吃十个到十五个比较合理，既能吃饱又不撑。