大豆腐热量不算高，每100克70-90大卡，比普通米饭低一半。减肥期间可以吃，但别当正餐天天吃。大伙儿做菜时得注意，红烧大豆腐热量涨得快，加糖油多就变高热量食物了。

为啥大豆腐热量低呢？因为大豆腐是豆腐里水分最多的，100克里水分占90%以上，肉肉少自然热量低。虽然每100克蛋白质3-4克，但脂肪含量不到1克，比鸡蛋还低。不过大伙儿容易犯的错误是，做红烧大豆腐时加的糖油多，算下来每块150克就吃掉200大卡，相当于半碗米饭。建议减肥时吃凉拌或清蒸的，搭配蔬菜更健康。数据来源：中国食物成分表2022版，市售大豆腐实测热量波动在65-95大卡/100克之间。