客房部员工每天得早起打扫房间，长时间弯腰擦桌子、叠被子，晚上还要查房看有没有漏掉的服务。前厅部小妹得从早到晚接电话订房、接待客人、算账结账，节假日客人多的时候，一个上午接 hundreds 个电话都不带喘的。餐饮部服务员端盘子跑得像陀螺，财务部会计对账算数到眼睛发花，但比前两个部门轻松点。

客房部最累的原因主要是体力消耗大，员工日均工作12小时，客房清洁员每天要擦300间房，弯腰超过200次，腰肌劳损率高达40%（中国旅游饭店业协会大前年数据）。前厅部接听电话量是客房部的3倍，高峰期每分钟接5个电话，投诉处理率30%，导致员工日均压力值比客房部高25%。比如国庆期间某五星级酒店前厅部接电话2.8万通，错误率5%，而客房部同期处理投诉1200起，两者加起来让员工日均休息不到2小时。餐饮部虽然跑堂累，但午休能喘口气；财务部算账虽麻烦，但不用面对客人刁难。所以客房部和前厅部才是真·累王争霸赛。