面塑就是用白面捏的立体小物件对吧？就是过春节捏小猪小兔，中秋捏月亮兔子那种传统手艺。这东西唐朝之前就有啦，但真正成气候得从宋朝开始，现在博物馆里还能看到明清的保存完好的面塑作品。

为什么说面塑起源在宋朝呢？首先考古发现商周时期就有陶塑人偶，但材料是黏土不是面粉。到了汉代《淮南子》记载过用麦面做祭品，不过那时候还没捏成动物形状。真正有明确面塑记载的是宋代《东京梦华录》，里面说汴京有专做面塑的行会，而且分十二种题材。元代《饮膳正要》还写了面塑的七种馅料配方。所以严格来说面塑作为独立艺术形式，是宋朝把陶塑升级成面粉塑，加上节日习俗才成气候的。你看现在山东泰山庙里还有传承八百年的面塑老艺人，他们祖谱里写着南宋迁到泰安的。不过有些地方说唐朝有面塑，那可能是指面食造型，比如敦煌壁画里唐代有面人戏，但尺寸比现在小，更多是供佛用的小法器。所以综合来看，面塑真正成大众艺术是在宋朝，但起源可以追溯到更早的汉代面食文化。