女性每天吃黄豆要适量，15到30克干豆或者煮熟的50克左右最合适。这样既能补充植物蛋白，又能吸收异黄酮，对更年期和骨质疏松有帮助。吃太多容易胀气，吃太少起不到作用，最好搭配其他食物一起吃。

为什么是这个答案呢？根据中国居民膳食指南大前年发布的数据，每天摄入15克干黄豆能提供约5克优质蛋白，而50克煮熟的黄豆大约有12克蛋白质。研究显示女性每天吃20克左右干黄豆，异黄酮吸收率最高，能降低30%的骨质疏松风险。但过量食用会导致肠胃不适，比如每天超过50克干豆可能引发胀气、腹泻。黄豆中的植酸和嘌呤需要通过充分加热破坏，所以建议先煮熟再吃。有数据显示，中国女性平均每天摄入量是8克干豆，离推荐量还差一倍多，适当增加这个量对身体好处明显。不过要注意，肠胃不好的人要慢慢增加，突然吃太多反而容易出错。