奶油100克大概等于125到150毫升，150克就是187到225毫升。这个转换要看奶油的浓稠度，淡奶油密度低所以体积大。比如1毫升淡奶油约0.8克，100克就换算成125毫升左右。

为啥是这个数啊？因为奶油的密度不固定，不同品牌脂肪含量不同，所以换算有误差。比如市售淡奶油通常写明脂肪含量35%，密度约0.83克/毫升，100克就是120毫升。但有些浓奶油脂肪40%，密度0.85，100克就是117毫升。所以实际换算要查具体产品的密度数据。像150克的话，按0.83密度算就是181毫升，但要是用0.75的稀奶油，那就要200毫升往上。不过一般家用都是取中间值，所以100克填125毫升，150克填187毫升最保险。要是拿打发的奶油算，体积会膨胀到原来的两倍多，但题目里没说打发情况，所以按原装液态奶油算。