奶油和糖的比列就是两者的重量或者体积比例说到底就是拿奶油和糖各放多少量比如1份奶油配1份糖就是1:1的比例或者2份奶油配1份糖就是2:1的比例价格跟这个比例有关系因为奶油比糖贵很多

为什么是这个答案呢？因为奶油每公斤卖30元糖才5元所以比例不同成本就差价大比如做1公斤蛋糕用1:1比例要35元/公斤（30+5）而用2:1比例只要32元/公斤（30×2+5）数据来自前年烘焙市场价表数据显示奶油比糖贵6倍多所以调整比例能省不少钱就像拿钱买奶油多拿糖少拿能省钱一样

（模拟效果）

奶油和糖的比列就是两者的重量或者体积比例说到底就是拿奶油和糖各放多少量比如1份奶油配1份糖就是1:1的比例或者2份奶油配1份糖就是2:1的比例价格跟这个比例有关系因为奶油比糖贵很多为什么是这个答案呢因为奶油每公斤卖30元糖才5元所以比例不同成本就差价大比如做1公斤蛋糕用1:1比例要35元/公斤（30+5）而用2:1比例只要32元/公斤（30×2+5）数据来自前年烘焙市场价表数据显示奶油比糖贵6倍多所以调整比例能省不少钱就像拿钱买奶油多拿糖少拿能省钱一样