餐饮吃出蟑螂要罚钱，最多能赔到十倍钱。比如上海规定，吃出蟑螂要罚5000到5万块，深圳更狠，最高罚10万。消费者能拿回吃的东西钱，再乘以十倍当赔偿。要是蟑螂问题特别严重，可能还要关店吊销执照。

为啥是这个数啊？根据《食品安全法》第148条，吃出异物要十倍赔偿，这是国家统一规定。但罚款数额看地方，比如上海大前年罚了200多起，平均每起2.3万；深圳同期吊销了30家店，最高单店罚了10万。去年北京有个案例，消费者吃出蟑螂赔了800块，正好是餐费80块的十倍。各地罚款标准不同，但赔偿倍数全国都按十倍算。所以餐馆要是被投诉，既得赔消费者十倍钱，还要被罚上几万到十万，双重压力挺大。