一杯200ml奶油大概160克到180克之间，淡奶油160克，重奶油180克左右。这个得看奶油种类，不同品牌密度差挺多。

为啥是这个数啊？因为奶油克数得看它多实心。淡奶油脂肪含量30%左右，密度0.8克/毫升，200ml算下来160克。重奶油脂肪40%以上，密度0.9克/毫升，200ml就是180克。像雀巢淡奶油包装上写着1升800克，换算下来刚好0.8克/毫升。而安佳重奶油1升900克，对应0.9克/毫升。所以200ml的量，淡奶油160克，重奶油180克，中间差20克。但有些小包装可能标称克数，这时候直接看包装标注就行。比如某品牌200ml淡奶油标称160克，跟算的正好吻合。不过要是用吸管喝的话，杯子口沿可能有残留，实际喝到的可能少个十几克。